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吃大豆有益于妊娠糖尿病吗?

时间:2015-11-18 19:37 来源:吾爱吾生网 作者:养生老人

根据一项小规模研究,在怀孕期间食用大豆蛋白可以帮助妊娠糖尿病女性控制他们的血糖和胆固醇水平。

来自伊朗卡尚大学的资深作者Zatollah Asemi说,其他的研究发现,大豆可能有益于2型糖尿病,所以大豆有益于妊娠糖尿病的结果并不让人惊讶。

研究人员纳入68名妊娠糖尿病女性。研究开始时,所有的孕妇均为孕26周左右,随访直到它们分娩。

研究小组将孕妇随机分成两组,一半的女性分配的饮食中35%的蛋白质来自大豆,其他来自动物和植物来源。另一半妇女的饮食中70%的蛋白质来自动物来源,如肉类和奶酪;30%来自植物来源,如豆类蛋白质。

孕妇遵循饮食方案6个星期。大豆组的女性接受市售大豆蛋白,并有说明如何准备大豆食品。

6周后,大豆组中的女性空腹血糖水平和胰岛素水平减少,而对照组中这两项都增加。

两组中的血液甘油三酯均上升,但对照组的增幅显著高于大豆组。

相关文章发表在《临床内分泌学和新陈代谢杂志》(the Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism)。

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