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五色食物养美人 首推南瓜解干燥

时间:2015-01-21 11:29 来源:未知 作者:jack

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五色食物养美人 首推南瓜解干燥

  冬季干燥难忍,特别是暖气一开,全身毛孔都在喊着要补水。瓶瓶罐罐当然能帮助肌肤锁住水分,但想要从内部、给身体细胞润燥补水,还得靠内调饮食!教你用五色食物调和五脏、滋养身心,这个冬天不怕干,变身水嫩润美人。

  关注饮食养生的你有没有关注过五色食物呢?不同颜色的食物所含的营养大不相同,因此会对我们的身体有不用的调理作用。爱美的你不妨用不同颜色的食物来调理,缓解冬天干燥的身体和皮肤吧!

  ★黄色食物

  黄色的食物一般都会富含丰富的维生素A和维生素D,有助与我们的人体增强免疫力,冬天里改善干燥的症状也大有好处。而且黄色的食物里丰富的维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜,减少胃炎等疾患发生;维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用,能壮骨强筋。

  黄色食物还含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩;富含的膳食纤维,食用会有助于消化、润泽肠胃。

  代表食物:南瓜

  功效:缓解身体干燥症状

  南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。南瓜还含有“钴”,食用后有补血的作用。

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五色食物养美人 首推南瓜解干燥

  食用方法:黄豆糙米南瓜粥

  【做法】

  1、黄豆洗净并泡水3-4小时、糙米洗净泡水约1小时。

  2、南瓜去皮切小块备用。

  3、锅中放入黄豆和6杯水,用中火煮至黄豆酥软。

  4、加入糙米及南瓜,改用大火煮开。

  5、再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。

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  ★红色食物

  红色食物普遍都能帮助人体补铁养血,有助于减轻疲劳,并且有驱寒作用,预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪,可以令人精神抖擞,增强自信及意志力,使人充满力量。红色食物具有极强的抗氧化性,它们富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用,还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素,增强心脏和气血功能。

  另外,红色食物如番茄、红辣椒、西瓜等还是改善焦虑情绪的天然良药,因为红色食品中含有丰富的β胡萝卜素和番茄红素。除此之外,红色蔬果在视觉上醒目刺激,让人胃口大开,精神振奋。所以,红色食物也是抑郁的首选。

  代表食物:番茄

  功效:美容祛斑延缓衰老

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五色食物养美人 首推南瓜解干燥

  番茄营养丰富,具特殊风味,具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。番茄中还含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。

  食用方法:糖渍番茄

  【做法】

  1、将番茄洗净后用刀在顶部划十字,然后浇上沸水烫2分钟后捞出去皮。

  2、将去皮后的番茄切成薄片,均匀铺入玻璃罐,然后洒一层白糖,再铺番茄和白糖直至装满为止。

  3、盖上盖子密封好后放入冰箱或凉水中,凉透后取出即是美味。

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五色食物养美人 首推南瓜解干燥

  ★绿色食物

  绿色食品对肝、胆、面色、目、指甲等人体器官有很好的保健养生作用,同时利藏血、疏泄,对心脏功能有很大帮助。

  大部分绿色食物都含有纤维素,能清理肠胃防止便秘,减少直肠癌的发病率。另外,经常吃绿色食物能让我们的身体保持酸碱平衡的状态,有效地预防和避免癌症病状的发生。不仅如此,从心理方面讲,经常吃绿色食物还可以舒缓压力并能预防偏头痛等疾病。

  代表食物:丝瓜

  功效:活血解毒抗过敏

  丝瓜中含的维生素B1可以防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤,还能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。食用丝瓜不仅能生津止渴,还能除热利肠。丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

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  食用方法:丝瓜皮蛋豆腐汤

  【做法】

  1、丝瓜去皮滚刀切成块、豆腐、皮蛋都洗净切小块。

  2、炒锅里放少量油,大火烧至八成热的时候放入丝瓜爆炒。

  3、丝瓜变软后加入清水和适量的盐和匀。

  4、下皮蛋和豆腐加热至沸腾时转小火再煮2分钟,最后加少许胡椒粉调味即可。

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  ★白色食物

  大多数白色食物,如牛奶、大米和鸡鱼类等,蛋白质成分都较丰富,经常食用既能消除身体的疲劳,又可促进疾病的康复。此外,白色食物还是一种安全性相对较高的营养食物。因其脂肪含量比红色食物肉类低得多,高血压、心脏病等患者,食用白色食物会更好。

  虽然大部分的主食类都是白色食物,但为健康着想,少吃精米,多吃粗粮或优质蛋白的主要来源,例如豆腐、牛奶等会更好。

  代表食物:银耳

  功效:益气清肠助纤体

  银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放疗和化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

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五色食物养美人 首推南瓜解干燥

  银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

  食用方法:木瓜银耳薏米羹

  【做法】

  1、薏米洗净后浸泡2小时;干银耳泡发后清洗干净,去掉根部撕成小朵。

  2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时。

  3、薏米银耳软烂后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。

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“食”半功倍 冬季煲汤的营养搭配秘诀

  ★黑色食物

  黑色食物普遍能养颜润肤,备受女性青睐。黑色的食品来自于天然,所含有害成分少;营养成分齐全,质优量多;最重要的是,黑色食品可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。

  此外,各种黑色食品都有它的独特的防病功能,如黑木耳防治尿路结石,乌鸡调理女性月经,黑豆预防肥胖和动脉硬化,黑米可健脾暖肝明目少白头等。同时,很多黑色食物都是滋阴的佳品,比如木耳和蘑菇就是味道鲜美、营养丰富的典型“女性食品”。

  代表食物:木耳

  功效:养血驻颜红润肌肤

  木耳不仅味道鲜美、营养丰富。还具有很多药用功效,它能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

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“食”半功倍 冬季煲汤的营养搭配秘诀

  食用方法:木耳炖羊排

  【做法】

  1、先把羊排用开水煮烫后捞起。

  2、汤锅里加葱和香菇,等汤开了以后,放入羊排。

  3、汤再次开了以后,放入木耳,红萝卜,绿豆粉条,煲上40分钟左右。

  4、汤开了放入盐调味,随后关火,待五分钟以后开盖即可食用。 (图片来源:中医养生网)

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